鳥取の板わかめ

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今日は気温が突然17度にあがり、桜も咲きそうな位温かい一日の神戸でした。
今日は「板わかめありますか?」とよく聞かれる一日でした。春の気温とともに、板わかめの香りを思い出したのでしょうか? 残念ながら、今はありません。新芽が取れるのは4月からです。店頭に並ぶのは、4月末~になります。

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