鳥取農家のひょうたんなんきん

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農家さんは「ひょうたんなんきん」と呼んでるこの南瓜、本名は バターナッツ南瓜といいます。もっちりとした食感で、あっさりとした甘さに生ピーナツの様な風味がおいしい南瓜です。おすすめはかぼちゃのスープ、夏は冷たく冷やしても美味しいですね。
何より形がかわいいのでちょっと間テーブルに並べておきたいですね。

 

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